Регистрация

Айвар (печени чушки и патладжан)

Автор:
gabi
|
Дата:
03 Apr
|
Видяна:
357
Оцени рецептата

12 червени люти чушки, пресни

4 средни патладжана

3/4 чаена чаша зехтин или царевично олио

1 голяма глава лук, накълцан

3 скилидки чесън, нарязани ситно

2 супени лъжици лимонов сок

2 супени лъжици червено вино

сол на вкус

пипер на вкус

магданоз, за поръсване

 

Изпечете чушките и патладжаните и ги поставете в хартиена торба, за да се запарят в продължение на 10 минути. Обелете ги и почистете от дръжките и семената.

Намачкайте пипера и патладжана до хомогенна маса.

Сгорещете 3 супени лъжици олио в голям тиган и запържете леко лука, докато омекне хубаво. Добавете чесъна и гответе още 2 минути. Сваля се от огъня и се прибавя при кашата с патладжани. Смесете хубаво.

Бавно добавете останалия зехтин в сместа, като се разбърква непрекъснато, за да се поеме цялата мазнина.

Добавят се лимонов сок и оцет, сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете в купа и гарнирайте с магданоз.

Сервира се като предястие, намазано на дебели филии бял хляб или питки. Също така може да поднесете гарнитура към скара или печени меса.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
зле
Коментирай
anonymous02-07-2025
análisis de vibraciones Dispositivos de ajuste: fundamental para el desempeño uniforme y óptimo de las máquinas. En el ámbito de la avances moderna, donde la rendimiento y la estabilidad del equipo son de alta importancia, los aparatos de balanceo tienen un papel crucial. Estos equipos específicos están creados para balancear y fijar partes rotativas, ya sea en maquinaria manufacturera, vehículos de desplazamiento o incluso en dispositivos de uso diario. Para los técnicos en conservación de aparatos y los especialistas, utilizar con aparatos de equilibrado es crucial para proteger el rendimiento fluido y estable de cualquier mecanismo giratorio. Gracias a estas herramientas avanzadas modernas, es posible limitar notablemente las vibraciones, el zumbido y la presión sobre los soportes, extendiendo la duración de elementos caros. Asimismo relevante es el papel que tienen los dispositivos de equilibrado en la asistencia al comprador. El soporte especializado y el soporte regular usando estos dispositivos posibilitan ofrecer asistencias de excelente nivel, incrementando la bienestar de los usuarios. Para los dueños de empresas, la financiamiento en unidades de balanceo y medidores puede ser fundamental para aumentar la eficiencia y desempeño de sus aparatos. Esto es sobre todo importante para los empresarios que administran modestas y pequeñas organizaciones, donde cada aspecto cuenta. Por otro lado, los equipos de calibración tienen una vasta utilización en el campo de la fiabilidad y el supervisión de calidad. Permiten identificar probables defectos, impidiendo intervenciones costosas y daños a los sistemas. Además, los datos generados de estos equipos pueden emplearse para maximizar procedimientos y aumentar la reconocimiento en motores de investigación. Las áreas de utilización de los aparatos de ajuste incluyen múltiples ramas, desde la producción de ciclos hasta el seguimiento de la naturaleza. No afecta si se habla de extensas fabricaciones industriales o limitados talleres domésticos, los equipos de equilibrado son indispensables para promover un funcionamiento óptimo y sin presencia de paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта