Уелски топъл сандвич със сирене

Категории

Автор:

мария кънчева

Дата:

29 Apr

Видяна:

1185

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 ч настърган чедър

170 мл бира, със стайна температура

2 жълтъка, леко разбити

1/8 ч.л. лют пипер

1 ч.л. дижонска горчица

3/4 ч орехи, нарязани

2 ябълки

16 стъбла броколи

8 филийки хляб, натрошен

Сложете сиренето на водна баня. Смесете топлата бира с разбитите жълтъци. Когато сиренето се разтопи, бавно добавете яйчената смес с бира. Добавете на лютия пипер и горчицата. Разбъркайте до гладкост. Нарежете и препечете орехите. Нарежете ябълките тънко. Задушете броколите, докато поомекнат. Препечете хляба. Покрийте една филийка препечен хляб с броколи и ябълки, полейте със соса със сирене и поръсете с орехи.