Регистрация

Тост със стриди

Автор:
Албена Люцканова
|
Дата:
03 Apr
|
Видяна:
1141
Оцени рецептата

2 с.л. бульон, от миди ИЛИ 2 с.л. сок от миди

2 с.л. масло

1/4 ч.л. червен пипер

щипка целина

сол

1 с.л. сос Уорчестър

9 средни стриди, без черупка

1 1/2 с.л. чили сос

1/2 ч равни количества сметана и мляко

1 филийка препечен хляб

щипка червен пипер

 

Сложете мидения бульон с 1 супена лъжица масло, 1/4 чаена лъжичка червен пипер, солта, целината и соса Уорчестър в долната част на тенджера с двойно дъно и разбъркайте леко. Добавете стридите и оставете да къкри само докато краищата им започнат да се навиват, около 1 минута. Прибавете чили соса и равните количества сметана и мляко и затоплете. Поставете филийката препечен хляб в топла купа, залейте със стридите и сложете останалото масло отгоре. Поръсете с щипка червен пипер. Сервирайте веднага.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта