Регистрация

Скумрия с киноа и домати

Автор:
Боряна Нейкова
|
Дата:
02 Dec
|
Видяна:
224
Оцени рецептата

Необходими продукти:

2 почистени скумрии (около 500-700 г общо)

250 г киноа

3-5 домата (зависи от размера)

сол, пипер и пресен магданоз

100 г орехи

4 с.л. зехтин за готвене

150 мл вода

Начин на приготвяне:

Рибите обтрийте със сол и пипер и покапете със зехтин. Изберете тавичка, в която ще ги готвите, като прецените да е такава, че да се побират без да се сгъват или застъпват и същевременно да не остава много свободно прострнство между тях.

Доматите обелете и нережете на парченца директно в тавата. Наситнете листата на магданоза и ги прибавете към доматите. Добавете измитата през цедка киноа и нарязаните с нож орехи. Посолете и покапете със зехтин. Част от тази смес разпределете в коремите на двете риби. Останалата оставете в тавата, залейте с водата и отгоре поставете рибите.

Завийте с алуминиево фолио и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 минути. Разгърнете фолиото, намалете градусите на 180 и печете още 10-12 минути.





Виж още от категория "Морска храна"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта