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Печена змиорка

Автор:
marcheva
|
Дата:
20 Feb
|
Видяна:
4040
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1/2 ч зехтин

2 с.л. винен оцет

2 дафинови листа

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. пипер

1 с.л. галета

900 г змиорка (голяма), без кожа и нарязана на 10 см парчета

дафинови листа

 

Смесете зехтина, оцета, дафиновите листа, солта, черния пипер и галетата. Мариновайте парчетата змиорка в тази смес 3 часа, като обръщате често. Набодете парчетата на шишчета, като редувате с дафинови листа. Поставете шишчетата в намазана тавичка и се пече в умерена фурна (190С), за 30 минути, като обръщате често. Мажете с останалата марината по време на готвене.





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anonymous23-06-2025
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anonymous19-05-2025
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anonymous12-02-2017
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