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Пастет от червена чушка и сирене

Автор:
george
|
Дата:
28 Aug
|
Видяна:
800
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1/2 малка глава лук, нарязан на четвъртинки

3 големи скилидки чесън, обелени

2 ч.л. зехтин

2 червени чушки

1 1/2 ч настърган Чедър

Друго:

настърган Чедър

щипка лют червен пипер

2 с.л. див лук, пресен, нарязан

 

Загрейте фурната до 190ºС. Поставете лука и чесъна в малка тавичка. Поръсете със зехтин. Пече се, докато омекне, като се разбърква от време на време, около 50 минути. Охлажда се. Междувременно изпечете чушките. Охладете за 10 минути. Обелете ги и отстранете семената и подсушете. Поставете всички съставки, с изключение на лука в блендер. Пюрирайте почти до гладкост. Прехвърля се в купа. Добавете дивия лук. Поръсете със сол и пипер. Покрийте и охладете за най-малко 2 часа.





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anonymous24-06-2025
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anonymous20-05-2025
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anonymous
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