Регистрация

Миди Сен Жак по провансалски

Автор:
Lubomir Atanassof
|
Дата:
28 May
|
Видяна:
1065
Оцени рецептата

6 с.л. масло

1/4 ч ситно нарязан жълт лук

2 с.л. ситно нарязан зелен лук

2 ч.л. ситно нарязан чесън

1 ч брашно

Сол и черен пипер

680 г миди, нарязани на филийки от по 0,6 см

2/3 ч сухо бяло вино

1/4 ч.л. мащерка

1 дафинов лист

1/3 ч настъргано швейцарско сирене

 

Разтопете 2 супени лъжици от маслото на умерен огън. Добавете лука, зеления лук и чесъна. Запържете, като се разбърква често, за около 5 минути или докато лукът омекне, но без да покафенява. С помощта на решетъчна лъжица, извадете лука и чесъна и оставете настрана. Сложете брашното, солта и черния пипер върху голямо парче восъчна хартия. Разбърква се с вилица, за да се смеси добре. Потопете мидите, нарязани на филийки в брашнената смес и покрийте хубаво. Изтръскайте излишното брашно. Разтопете 2 супени лъжици от останалото масло в тиган и запържете за бързо мидите в него, докато леко покафенеят. Намалете котлона и добавете виното, мащерката, дафиновия лист и сместа с лука. Покрийте и оставете да къкри за около 5 минути. Извадете мидите с решетъчна лъжица и се разпределят на 1 слой в плитка тавичка. Сгорещете течността от мидите до кипене и гответе за около 1 минута, за да се редуцира и сгъсти. Изсипете соса върху мидите. Около 3 минути преди сервиране, поръсете сиренето върху мидите, сложете бучици от останалото масло и сложете под грила на фурната, за да се разтопи сиренето. Поднася се горещо.





Виж още от категория "Морска храна"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous28-06-2025
análisis de vibraciones Sistemas de balanceo: clave para el operación estable y óptimo de las maquinarias. En el entorno de la ciencia avanzada, donde la efectividad y la confiabilidad del dispositivo son de máxima trascendencia, los dispositivos de calibración juegan un función crucial. Estos aparatos dedicados están desarrollados para ajustar y fijar piezas rotativas, ya sea en dispositivos de fábrica, transportes de transporte o incluso en dispositivos de uso diario. Para los profesionales en mantenimiento de sistemas y los especialistas, manejar con sistemas de ajuste es fundamental para asegurar el funcionamiento suave y estable de cualquier mecanismo dinámico. Gracias a estas soluciones innovadoras avanzadas, es posible minimizar sustancialmente las oscilaciones, el sonido y la presión sobre los rodamientos, mejorando la vida útil de partes importantes. También importante es el función que desempeñan los equipos de ajuste en la asistencia al comprador. El soporte experto y el soporte continuo aplicando estos aparatos facilitan proporcionar prestaciones de excelente estándar, incrementando la agrado de los consumidores. Para los titulares de empresas, la financiamiento en estaciones de equilibrado y detectores puede ser importante para mejorar la efectividad y eficiencia de sus aparatos. Esto es principalmente trascendental para los emprendedores que gestionan medianas y pequeñas emprendimientos, donde cada detalle es relevante. Por otro lado, los dispositivos de ajuste tienen una extensa aplicación en el área de la seguridad y el gestión de excelencia. Posibilitan identificar probables fallos, reduciendo arreglos onerosas y problemas a los aparatos. Más aún, los indicadores recopilados de estos sistemas pueden emplearse para maximizar métodos y incrementar la presencia en buscadores de exploración. Las sectores de aplicación de los dispositivos de ajuste cubren variadas áreas, desde la producción de bicicletas hasta el supervisión del medio ambiente. No interesa si se trata de importantes elaboraciones productivas o pequeños locales de uso personal, los sistemas de balanceo son indispensables para promover un funcionamiento óptimo y sin presencia de paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта