Регистрация

Ловджийска яхния

Автор:
benito
|
Дата:
25 Jun
|
Видяна:
1353
Оцени рецептата

4 сушени гъби

1/4 ч вода

900 г кисело зеле

1 ябълка, обелена, почистена и нарязана на филийки

560 г консерва домати

5 цели зърна черен пипер

1 дафинов лист

2 ч наденица, нарязана на кубчета

1 ч едро нарязан бекон

1 задушен картоф

 

Накиснете гъбите в 1/4 чаша вода в продължение на 2 часа. Оставете да заври и оставете да къкри за 1/2 час. Нарежете на филийки. Измийте киселото зеле и отцедете. Добавете гъбите и течността, в която са варени. Добавете ябълките, доматите, пипера и дафиновия лист. Покрийте и оставете да къкри за 1 час и 15 минути. Добавете месото и бекона, оставете да къкри още 1 час. Най-добро е претоплено. Сервира се със задушени картофи или ръжен хляб.





Виж още от категория "Яхнии"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта