Регистрация

Китайски дъмплинги на пара

Автор:
мария кънчева
|
Дата:
10 Apr
|
Видяна:
434
Оцени рецептата

6 сушени китайски черни гъби

170 г скариди, обелени и почистени

1 ч.л. сол

1 1/2 с.л. фъстъчено олио

170 г смляно свинско месо

1/4 ч ситно нарязани на кубчета бамбукови кълнове

1/4 ч ситно нарязани на кубчета водни кестени, за предпочитане пресни

2 стръка зелен лук, нарязан

2 ч.л. захар

1/4 с.л. бял пипер

1 с.л. оризово вино или сухо шери

1 1/2 ч.л. светъл соев сос

2 с.л. царевично нишесте

2 с.л. пилешки бульон

2 с.л. едро нарязани листа пресен кориандър

Готови кори за дъмплинги

 

Накиснете гъбите в топла вода за 20 минути или докато станат меки и еластични. Извадете и отцедете излишната вода. Отрежете стъблата в основата и ги изхвърлете. Нарежете ситно останалите гъби.

Смесете скаридите със сол и оставете да престоят 10 минути. Изплакнете обилно със студена вода, подсушете добре. Нарежете ги едро.

Загрейте уок или тиган; когато се сгорещи, добавете фъстъченото олио на средно-висок огън, добавете гъбите, скаридите, свинското, бамбука, водните кестени и половината зелен лук, пържете, като разбърквате, докато свинското побелее. Овкусете със захар, бял пипер, вино и соев сос. Комбинирайте царевичното нишесте и пилешкия бульон в малка купа и разбъркайте до гладкост. Прибавете сместа в тигана. Разбърква се и се запържва за още 1 минута. Извадете сместа върху плитка чиния и прибавете останалия зелен лук и кориандър. Оставете плънката да се охлади, след което се съхранява в хладилник, докато е необходимо.

Сложете по 1 голяма чаена лъжичка от плънката в центъра на всяка готова кора за дъмплинги. Сгънете я наполовина и захванете ръбовете, така че плънката да се запечата вътре. Повторете с останалите тесто и пълнеж. Сложете дъмплингите, без да се докосват един друг, върху намаслен бамбуков стимер (или топлоустойчива чиния). Задушавайте над вряща вода за 3 минути. Сервира се топло, потопено в светъл соев сос и китайска горчица.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous01-07-2025
Espectro de vibracion Aparatos de equilibrado: importante para el rendimiento uniforme y óptimo de las equipos. En el campo de la avances avanzada, donde la efectividad y la seguridad del aparato son de máxima relevancia, los sistemas de calibración tienen un rol vital. Estos aparatos especializados están diseñados para equilibrar y regular partes móviles, ya sea en herramientas industrial, automóviles de transporte o incluso en dispositivos domésticos. Para los profesionales en reparación de sistemas y los especialistas, operar con equipos de calibración es esencial para garantizar el rendimiento fluido y fiable de cualquier dispositivo móvil. Gracias a estas alternativas avanzadas sofisticadas, es posible minimizar sustancialmente las sacudidas, el ruido y la presión sobre los rodamientos, prolongando la duración de partes importantes. Asimismo significativo es el papel que tienen los equipos de ajuste en la soporte al consumidor. El asistencia profesional y el soporte constante usando estos equipos habilitan proporcionar servicios de excelente estándar, aumentando la agrado de los consumidores. Para los titulares de emprendimientos, la financiamiento en sistemas de ajuste y medidores puede ser clave para optimizar la productividad y eficiencia de sus dispositivos. Esto es particularmente importante para los emprendedores que gestionan pequeñas y modestas empresas, donde cada detalle cuenta. Además, los dispositivos de balanceo tienen una extensa implementación en el campo de la fiabilidad y el monitoreo de calidad. Habilitan localizar eventuales defectos, previniendo mantenimientos costosas y daños a los dispositivos. Además, los indicadores obtenidos de estos aparatos pueden emplearse para mejorar procesos y mejorar la presencia en sistemas de consulta. Las áreas de aplicación de los sistemas de balanceo cubren variadas sectores, desde la producción de transporte personal hasta el control ambiental. No importa si se refiere de extensas producciones manufactureras o limitados espacios domésticos, los aparatos de balanceo son esenciales para proteger un desempeño productivo y sin riesgo de interrupciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта