Регистрация

Задушени гъби с миди

Автор:
Жана
|
Дата:
13 Mar
|
Видяна:
519
Оцени рецептата

225 г гъби

225 г морски миди

120 мл мляко

120 мл мляко

Естрагонов оцет

Есенция от аншоа

1 малък дафинов лист

Прясно нарязан магданоз

1 1/2 с.л. масло

1 1/2 с.л. брашно

Пържена галета

 

Нарежете гъбите на дебели филийки. Сложете ги в тенджера със студеното мляко. Покрийте частично съда и оставете да заври. Добавете дафиновите листа и малко сол и намалете огъня до много слаб. Покрийте отново частично и оставете да къкри 5-6 мин. Прецедете и заделете течността от гъбите, изхвърлете дафиновия лист и заделете гъбите на топло в много слаба фурна. Направете гладък богат сос с масло, брашно и течността от гъбите. При разбъркване се добавят поне 1/2 чаена лъжичка естрагонов оцет и есенция от аншоа. Оставете да къкри за 2-3 минути, след което подправете на вкус със сол и черен пипер. Бързо добавете мидите и веднага намалете котлона до слаб. Покрийте съда наполовина и варете в продължение на 5 минути. Разбърква се от време на време. Свалете от котлона, бързо добавете гъбите и проверете подправките. След това обърнете съдържанието на съда в затоплен съд за огретен. Поръсете с магданоз и гарнирайте с пържена галета или триъгълници пържени филийки.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous30-06-2025
equilibrando Equipos de calibración: esencial para el desempeño uniforme y efectivo de las equipos. En el entorno de la innovación contemporánea, donde la eficiencia y la seguridad del sistema son de máxima importancia, los equipos de balanceo juegan un papel fundamental. Estos equipos adaptados están creados para ajustar y regular partes rotativas, ya sea en herramientas productiva, vehículos de traslado o incluso en electrodomésticos de uso diario. Para los técnicos en reparación de sistemas y los especialistas, manejar con equipos de balanceo es fundamental para proteger el operación estable y confiable de cualquier aparato móvil. Gracias a estas herramientas avanzadas innovadoras, es posible disminuir significativamente las movimientos, el ruido y la esfuerzo sobre los sujeciones, extendiendo la duración de componentes costosos. De igual manera importante es el tarea que juegan los dispositivos de calibración en la atención al cliente. El ayuda profesional y el conservación continuo utilizando estos equipos facilitan dar soluciones de excelente nivel, elevando la contento de los compradores. Para los dueños de negocios, la financiamiento en sistemas de equilibrado y sensores puede ser importante para incrementar la efectividad y eficiencia de sus dispositivos. Esto es especialmente significativo para los emprendedores que gestionan pequeñas y modestas empresas, donde cada elemento importa. Por otro lado, los equipos de ajuste tienen una vasta aplicación en el campo de la seguridad y el supervisión de excelencia. Habilitan identificar potenciales problemas, reduciendo intervenciones elevadas y perjuicios a los aparatos. Más aún, los indicadores recopilados de estos dispositivos pueden emplearse para optimizar métodos y mejorar la visibilidad en sistemas de consulta. Las campos de implementación de los sistemas de balanceo comprenden variadas áreas, desde la manufactura de transporte personal hasta el seguimiento de la naturaleza. No interesa si se considera de importantes producciones manufactureras o modestos espacios domésticos, los equipos de balanceo son indispensables para garantizar un operación productivo y sin interrupciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта