Регистрация

Артишок със сос Холандез

Автор:
jordana
|
Дата:
02 Apr
|
Видяна:
288
Оцени рецептата

1/2 с.л. олио

2 с.л. зелен лук (нарязан)

28 г рачешко месо

28 г пълномаслена сметана

1/2 пакетче италиански подправки

1 артишок, ядливата долна част (сварен)

1/4 ч гъби (нарязани)

1 мл бяло вино

Сол и бял пипер

3 с.л. сос Холандез

----------------------------- За соса Холандез ----------------- ------------

1 яйчен жълтък

60 г масло (разтопено)

Лют червен пипер на вкус

1/2 ч.л. бяло вино

1/8 ч.л. лимонов сок

 

Загрейте олиото в тиган. Добавете лука, артишока и гъбите и запържете леко, докато омекнат. Добавете рачешкото, виното и билките и гответе на умерен огън, докато виното се редуцира с 2/3. Добавете сметаната и варете, докато сосът се сгъсти. Подправя се със сол и бял пипер.

На соса Холандез:

Сложете жълтъка в купа от неръждаема стомана, добавете виното. Поставете купата над тенджера с леко кипяща вода. Бъркайте сместа непрекъснато, докато започне да се сгъстява. Свалете купата от огъня и бавно разбийте разтопеното масло в топлата смес. Завършете с лимонов сок.

Сложете дъното на артишока в чиния за сервиране. Напълнете го с рачешката смес. Полейте със сос Холандез отгоре. Запечете под грила на фурната, ако желаете.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous13-06-2025
analizador de vibraciones Sistemas de ajuste: clave para el rendimiento uniforme y productivo de las maquinarias. En el mundo de la avances avanzada, donde la productividad y la confiabilidad del equipo son de máxima relevancia, los equipos de calibración tienen un función crucial. Estos aparatos dedicados están diseñados para balancear y regular elementos móviles, ya sea en maquinaria productiva, vehículos de transporte o incluso en aparatos caseros. Para los expertos en reparación de aparatos y los ingenieros, utilizar con dispositivos de ajuste es importante para proteger el funcionamiento suave y fiable de cualquier mecanismo móvil. Gracias a estas opciones tecnológicas sofisticadas, es posible minimizar considerablemente las vibraciones, el estruendo y la esfuerzo sobre los cojinetes, mejorando la tiempo de servicio de partes caros. Igualmente importante es el función que juegan los equipos de balanceo en la servicio al usuario. El soporte profesional y el reparación regular usando estos equipos permiten proporcionar prestaciones de gran nivel, mejorando la agrado de los usuarios. Para los responsables de empresas, la financiamiento en sistemas de calibración y sensores puede ser importante para incrementar la rendimiento y productividad de sus dispositivos. Esto es especialmente relevante para los inversores que manejan reducidas y pequeñas negocios, donde cada aspecto es relevante. Por otro lado, los equipos de equilibrado tienen una extensa utilización en el campo de la prevención y el control de calidad. Facilitan identificar eventuales problemas, previniendo arreglos caras y daños a los equipos. Más aún, los información obtenidos de estos sistemas pueden utilizarse para mejorar procedimientos y potenciar la visibilidad en sistemas de búsqueda. Las campos de utilización de los sistemas de equilibrado abarcan numerosas áreas, desde la fabricación de ciclos hasta el control del medio ambiente. No influye si se refiere de enormes elaboraciones productivas o pequeños locales de uso personal, los equipos de calibración son fundamentales para proteger un rendimiento efectivo y sin riesgo de detenciones.
anonymous10-06-2025
equilibrado de rotores Dispositivos de calibración: esencial para el rendimiento estable y eficiente de las equipos. En el ámbito de la avances contemporánea, donde la eficiencia y la fiabilidad del equipo son de gran trascendencia, los equipos de equilibrado desempeñan un función crucial. Estos equipos específicos están concebidos para ajustar y regular elementos móviles, ya sea en equipamiento productiva, medios de transporte de traslado o incluso en equipos hogareños. Para los especialistas en reparación de equipos y los profesionales, trabajar con aparatos de ajuste es importante para garantizar el operación estable y fiable de cualquier aparato móvil. Gracias a estas herramientas innovadoras sofisticadas, es posible disminuir significativamente las sacudidas, el ruido y la presión sobre los soportes, prolongando la tiempo de servicio de elementos costosos. De igual manera relevante es el tarea que cumplen los sistemas de calibración en la servicio al cliente. El apoyo experto y el reparación constante usando estos aparatos posibilitan ofrecer asistencias de gran calidad, aumentando la bienestar de los usuarios. Para los propietarios de emprendimientos, la financiamiento en unidades de calibración y medidores puede ser esencial para aumentar la rendimiento y rendimiento de sus equipos. Esto es particularmente relevante para los dueños de negocios que administran modestas y modestas negocios, donde cada aspecto es relevante. Asimismo, los sistemas de balanceo tienen una amplia uso en el sector de la prevención y el supervisión de estándar. Habilitan localizar eventuales errores, previniendo arreglos costosas y problemas a los sistemas. Más aún, los datos extraídos de estos equipos pueden emplearse para maximizar procesos y potenciar la exposición en motores de exploración. Las sectores de implementación de los dispositivos de ajuste comprenden numerosas sectores, desde la elaboración de bicicletas hasta el supervisión del medio ambiente. No afecta si se trata de importantes manufacturas manufactureras o reducidos espacios hogareños, los sistemas de ajuste son indispensables para garantizar un operación óptimo y sin riesgo de paradas.
anonymous08-06-2025
rumbo

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта