Чили с кафяв ориз

Категории

Автор:

Надежда

Дата:

16 May

Видяна:

847

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 скилидки чесън, нарязан фино

1 голяма глава лук, нарязан

1 зелена пиперка, нарязана

1 зелена люта чушка, нарязана

1 тиквичка, нарязана на кубчета

1 голяма консерва белени домати

170 г доматено пюре

3 с.л. чили на прах

1/2 ч.л. зърна карамфил

1 ч.л. бял оцет

1/4 ч кафяв ориз

4 ч сварен или консервиран боб

Задушете всички нарязани зеленчуци, с изключение на тиквичките, в около 1/2 чаша вода, докато лукът стане полупрозрачен. Добавете всичко останало и оставете да заври. Намалете огъня до слаб и добавете 4 чаши сварен или консервиран боб. Оставете на слаб огън за около един час или по-дълго.