Царевична супа

Категории

Автор:

ivanova

Дата:

09 Mar

Видяна:

771

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 резена бекон, нарязани на кубчета

1/2 ч лук, нарязан на кубчета

1/2 ч червена чушка, нарязана на кубчета

2 ч сладка царевица

3 с.л. брашно

3 ч пилешки или зеленчуков бульон

1 ч картофи, нарязани на кубчета

1 ч сметана

1 с.л. пресен магданоз, наситнен

Сол и черен пипер на вкус

Запържете бекона на средно-висока температура в голяма тенджера до хрупкавост. Добавете лука, чушките и сладката царевица и се разбърква в продължение на около две минути. Добавете брашното и се разбърква в продължение на една минута; след това налейте бульона и се разбърква до гладкост. Оставете да заври, добавете картофите и оставете да къкри за 15-20 минути до желаната гъстота. Добавете сметаната и оставете да къкри още 2 минути. Поръсете с магданоз, сол и пипер.