1 с.л. масло

1 голяма глава лук, нарязан на тънки филийки

1 с.л. кафява захар

300 мл телешки бульон

1 1/2 ч вода

1/2 ч.л. смлян черен пипер

4 филийки франзела, препечени

1/4 едро настърган кашкавал

1 с.л. нарязан пресен магданоз

 

Разтопете маслото в микровълновата фурна. Прибавете лука и кафявата захар. Покрийте с восъчна хартия и сложете в микровълновата на умерена степен в продължение на 5 минути. Прибавете неразредения бульон и водата; покрийте с хартия и сложете в микровълновата за 10 минути, като се разбърква, след 5 минути. Добавете пипера. Разпределете кашкавала върху филийките в подходящ съд. Сложете в микровълновата за 20 сек. или докато се разтопи. Разделете супата в 4 малки купички за супа; поставете по една филийка с кашкавал във всяка купичка и поръсете с магданоз. Сервирайте веднага.

Виж още от категория "Супи"