Телешки котлети по италиански
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Автор:
jordana
|
Дата:
19 Mar
|
Видяна:
2231
4 телешки котлета, с дебелина 2,5 см
2 големи скилидки чесън, счукан
1 с.л. растително масло
Сол и черен пипер на вкус
225 г консерва доматен сос
1 ч.л. сушени листа риган
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. нарязан див лук
2 с.л. червено вино
1/4 ч настърган пармезан
1. Сложете 2 с.л. олио в тиган. Добавете счукания чесън.
2. Сгорещете на котлона. Запържете месото в горещото олио от двете страни. Поръсете със сол и пипер на вкус. Заделете.
3. Смесете доматения сос, ригана, захарта, лука и 2 супени лъжици червено вино в купа. Разбъркайте много добре.
4. Изсипете соса върху месото. Сгорещете, непокрито, в микровълновата фурна за 6 минути.
5. Поръсете с 1/4 чаша пармезан и се загрява още 1 минута.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ