Необходими продукти:

2 с.л. масло или маргарин

2,5 кг картофи, 500 г настъргани, 2 кг нарязани на кубчета

3/4 ч целина, нарязана на кубчета

1 ч моркови, нарязани на кубчета

1 глава лук, наситнен

900 г настъргано сирене

3 консерви сладка царевица

2 консерви царевица

450 г наденица, нарязана на филийки

1 л пилешки бульон

1 ч мляко на прах

1 консерва крем-супа от гъби

1 ч.л. черен пипер

1 с.л. сол

2 ч.л. сушен босилек

 

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в тенджерка на умерен огън. Сотирайте лука и целината до омекване, но без да покафеняват. Добавете картофите, пилешкия бульон, солта и черния пипер, босилека и морковите. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 30 минути. Запържете парчетата наденица в тиган; добавете ги към супата. Добавете гъбената супа и царевицата. Оставете да къкри, докато картофите и морковите омекнат. Добавете настърганото сирене и млякото на прах. Добавете сол, ако е необходимо. Сервирайте с хляб или крекери.

Виж още от категория "Супи"