Супа с мътеница и боровинки

Категории

Автор:

Адриана Стефанова

Дата:

08 Oct

Видяна:

609

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч сини боровинки, измити

1 1/2 ч вода

1/2 ч захар

1/2 ч.л. настъргана портокалова кора

2 с.л. портокалов сок

2 ч мътеница

тънки филийки портокал

Заделете няколко боровинки за гарнитура. Смесете останалите плодове, водата, захарта, портокаловата кора и портокаловия сок в тенджера. Оставете да заври. Покрийте съда и намалете огъня. Оставете на слаб огън за 20 минути. Охлажда се. Прокарайте боровинките през сито или пюрирайте до гладкост в блендер. Добавете мътеницата. Охладете много добре. Гарнирайте с портокалови филийки и няколко цели боровинки и поднесете.