Регистрация

Супа от артишок и стриди

Автор:
kalinapetkova
|
Дата:
10 Mar
|
Видяна:
840
Оцени рецептата

1/2 бучка маргарин или масло

1 връзка зелен лук, фино нарязан

1 скилидка чесън, обелен и нарязан фино

1 консерва артишок, отцеден - нарязани на хапки

1 консерва пилешки бульон

3 с.л. брашно

1 буркан от 280 г стриди

Лют червен пипер

сос Уорчестър сос, сол на вкус

 

Разтопете маслото и задушете зеления лук и чесъна, докато омекнат. Добавете артишока, поръсен с брашно, и се разбърква, за да се покрие добре. Не позволявайте да загори. Добавете пилешкия бульон и оставете да къкри 15 минути. Отцедете стридите и заделете течността. Сложете стридите и соса в супата. Поръсете със сол, сос Уорчестър и лют пипер на вкус. Оставете да къкри още 10-15 минути.





Виж още от категория "Супи"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта