Супа от артишок и стриди
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
1/2 бучка маргарин или масло
1 връзка зелен лук, фино нарязан
1 скилидка чесън, обелен и нарязан фино
1 консерва артишок, отцеден - нарязани на хапки
1 консерва пилешки бульон
3 с.л. брашно
1 буркан от 280 г стриди
Лют червен пипер
сос Уорчестър сос, сол на вкус
Разтопете маслото и задушете зеления лук и чесъна, докато омекнат. Добавете артишока, поръсен с брашно, и се разбърква, за да се покрие добре. Не позволявайте да загори. Добавете пилешкия бульон и оставете да къкри 15 минути. Отцедете стридите и заделете течността. Сложете стридите и соса в супата. Поръсете със сол, сос Уорчестър и лют пипер на вкус. Оставете да къкри още 10-15 минути.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ