Студени спагети с ананас

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

17 Jan

Видяна:

1269

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

280 г китайски спагети

1/2 ч пресен ананас, нарязан

За соса:

4 с.л. соев сос

1 ч кокосова сметана, сварена и охладена

Сокът на 1 лайм

2 с.л. захар

2 с.л. чеснов зехтин

Гарнитури:

3 стръка зелен лук, фино нарязан

2 ч.л. едросмлян червен пипер

2 с.л. кориандър, пресен, нарязан

2 с.л. джинджифил, наситнен

Сварете спагетите за 2 или 3 минути във вода, до степен ал денте. Потопете в студена вода и след това отцедете. Разпределете ги в голяма чиния и се поръсват с нарязания ситно ананас. Смесете съставките за соса и се изсипва върху юфката. Поръсете със зеления лук, червения пипер, кориандъра и джинджифила. Поднесете.