2 консерви по 450 г сладки картофи

400 г консервиран ананас, в неподсладен сироп, неотцеден

4 с.л. масло или маргарин

4 с.л. кафява захар

1 1/2 ч нарязан локум

Масло или маргарин

 

1. Отцедете картофите и изхвърлете течността. Отцедете ананаса, заделете сока и оставете настрана.

2. В малка, топлоустойчива, неметална купа, разтопете маслото в микровълновата фурна за 30 секунди.

3. Поставете картофите в средно голяма купа и ги намачкайте на каша с вилица.

4. Добавете разтопеното масло и кафявата захар. Разбийте, докато са добре смесени.

5. При разбъркване се добавя сок от ананас, докато се постигне желаната консистенция. Добавете парченцата ананас и локума.

6. Намаслете плитка йенска тенджера и изсипете сместа в нея.

7. Сгорещете, непокрито, в микровълновата фурна за 5 - 6 минути или докато се сгорещи и локумът започне да се топи.

Виж още от категория "Гарнитура"