Сармички по полски

Категории

Автор:

Адриана Стефанова

Дата:

16 Jul

Видяна:

664

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

900 г телешка кайма

1/2 ч ориз

1 средно голяма глава лук, нарязан на кубчета

1 зелена чушка, нарязана на кубчета

2 яйца

1 голяма зелка, листата отделени, леко подварени

2 л доматен сок

Начин на приготвяне:

За пълнежа:

Смесете всички съставки без зелето в голяма купа. Разбъркайте с ръце, докато яйцата и другите съставки, с изключение на доматения сок се смесят хубаво с каймата. Навийте сармички. Подредете ги в тенджера. Изсипете доматения сок отгоре. Оставете да заври, след това се покрийте и оставете да къкри в продължение на най-малко 1 час или по-дълго. Поднесете горещо.