Ребърца на бавен огън

Категории

Автор:

тодорова

Дата:

06 Aug

Видяна:

1252

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

2 кг свински ребра

сол и пипер

50 мл сос терияки

50 мл кетчуп

2 с.л. кафява захар

4 скилидки чесън

1/2 ч.л. джинджифил на прах

Начин на приготвяне:

Обтрийте свинското със сол и пипер. Смесете терияки соса с кетчупа и добавете намачкания чесън. Разбъркайте. Ребрата положете в тава без да се покриват. Намажете с част от соса, обърнете и намажете с още сос. Поръсете с част от захарта. Завийте във фолио и пуснете да се пекат за 2 часа на 160 градуса. След това развийте, намажете с още сос, обърнете, намажете пак и поръсете с още захар. Оставете да се пекат на 180 градуса още 20 минути. Извадете, намажете, обърнете, пак намажете и поръсете със захар. Нека се запекат за 10-тина минути и са готови.