Пържена тиква със слънчогледово семе

Категории

Автор:

трайкова

Дата:

23 Jul

Видяна:

1025

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 зелено чили, печено, обелено и едро нарязано

1 с.л. слънчогледово олио

2 скилидки чесън, нарязан

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. черен пипер

8 кочана сладка царевица, само зърната

8 малки тиквички или жълта тиква, нарязана на малки клечици

1 червена чушка, нарязана на кубчета

1/4 ч слънчогледови семки

Сгорещете олиото в тенджера на умерен огън. Добавете чесъна, чилито, солта и черния пипер и се готви 1 до 2 минути, като се разбърква непрекъснато, за да се слеят вкусовете. Добавете царевицата, тиквата и червената чушка. Намалете огъня и оставете зеленчуците да къкрят около 15 минути, докато омекнат. Добавете слънчогледовото семе и лютия червен пипер и варете на слаб огън за 5 мин. Поднесете като гарнитура.