Пуканки с три вида пипер

Категории

Автор:

jeni

Дата:

18 Mar

Видяна:

1207

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. царевично олио

2 с.л. зехтин

2 скилидки чесън, разполовени

3/4 ч царевица за пуканки

Сол

1 скилидка чесън, счукан

Щипка лют червен пипер

2 ч.л. черен пипер, едро счукан

1/4 ч лют сос

2 с.л. масло, разтопено

В голяма тенджера, сгорещете олиото на силен огън, докато запуши. Добавете 1 зърно от царевицата и сгорещете, докато се разпука. Добавете чесъна и останалите зърна царевица, покрийте съда и се разклаща внимателно, докато царевицата започне да пука. Разклаща се енергично, докато пукането утихне. Отстранете от огъня. Извадете чесъна. Смесете лютия сос с разтопеното масло. Смесете пуканките със счукания чесън, лютия червен пипер, черния пипер, солта и лютото масло.