Пуешка супа

Категории

Автор:

yasen

Дата:

10 Mar

Видяна:

2333

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч нарязан лук

1 ч целина, нарязана на филийки

2 с.л. масло (или маргарин)

2 с.л. брашно

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. смлян черен пипер

1 ч.л. сушена мащерка

5 ч пуешки или пилешки бульон

2 картофа, обелени и нарязани на кубчета

1 ч нарязани моркови

1 ч нарязани тиквички

1/2 ч неподсладен ябълков сок

3 ч сварено и нарязано пуешко месо

Запържете нарязания лук и целината в маслото. Добавете брашното, солта, черния пипер и мащерката. Постепенно добавете бульона. Добавете картофите и морковите. Покрийте съда и оставете да къкри още 15 минути или докато зеленчуците омекнат. Добавете тиквичките, ябълковия сок и месото. Продължете да готвите на слаб огън 10 минути.