Питки с пълнеж от стриди и рачешко

Категории

Автор:

Невена Тодорова

Дата:

29 Dec

Видяна:

789

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г масло

2 ч лук, нарязан

1/2 ч чушки, нарязани

3/4 ч целина, нарязана

1/4 ч зелен лук, нарязан ситно

3 ч кондензирано мляко

450 г кашкавал, нарязан на кубчета

1 ч вода

1,3 кг скариди, сварени, смлени

450 г рачешко месо

1 ч.л. сол

1 ч.л. черен пипер

1/2 ч.л. гранулиран Чесън

1/2 ч.л. лют червен пипер

12 готови питки

Запържете лука, чушките, целината и зеления лук в масло до полупрозрачност. Добавете млякото, кашкавала, водата, скаридите, раците и подправките. Варете на слаб огън, докато сместа се сгорещи. Направете прорез в питките и напълнете със сместа. Поднесете веднага.