Пикантен зелен сос

Категории

Автор:

жанет григорова

Дата:

22 Apr

Видяна:

956

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч зеленчуков бульон

1 ч.л. зехтин

1 ч лук, нарязан

1/3 ч зелена чушка, нарязана

1 ч.л. чесън, счукан

1 1/2 ч доматчета томатилос, обелени и нарязани

1 ч.л. кимион

2 с.л. люти чушлета, нарязани

1 с.л. бял оцет

1/4 ч кориандър листа, нарязани

Сгорещете бульона в голям и тежък тиган на средно висока температура. Сотирайте лука, чушката и чесъна, докато омекнат. Добавете доматчетата и кимиона и задушете за 10 минути. Добавете останалите съставки и задушете още 3 минути. Сервирайте топло.