Пикантен доматен сос с меласа

Категории

Автор:

Ирина Чавдарова

Дата:

21 Mar

Видяна:

655

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. чесън, счукан

1/2 ч нарязан лук

1 консерва от 900 г доматен сос

1/4 ч бира

2 с.л. меласа

2 с.л. червен винен оцет

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. дижонска горчица

1 1/2 ч.л. смлян кимион

1 1/2 ч.л. смлян джинджифил

1/2 ч.л. смлян бахар

1/2 ч.л. лют пипер

1 ч.л. смлян кориандър

1/2 ч.л. индийско орехче

1/2 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. черен пипер

1/2 ч.л. бял пипер

Пасирайте чесъна и лука в кухненски робот. Поставете сместа в тенджера с доматения сос, бирата, меласата, оцета, лимоновия сок, горчицата, кимиона, джинджифила, бахара, лютия пипер, кориандъра, индийското орехче, червения пипер, черния пипер и белия пипер. Оставете да къкри на слаб огън около 2 часа, като се разбърква често.