Люта подправка

Категории

Автор:

пеева

Дата:

14 Jan

Видяна:

1732

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч семена кимион

8 сушени червени люти чушки

1 с.л. черен пипер

1 с.л. семена кардамон

2,5 см пръчица канела, счукана

1 с.л. + 1 ч.л. семена черен синап

1 с..л. семена сминдух

Поставете всички подправки в сух тиган и печете на умерен огън от 5 до 10 минути, докато покафенеят, като се разбърква непрекъснато. Охлажда се напълно, след което се смила на фин прах в кафемелачка или с чукало в хаванче. Съхранява се в херметически затворени контейнери до 2 месеца.