Крем супа от праскови

Категории

Автор:

lazova

Дата:

17 Sep

Видяна:

1028

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 средни праскови - белени, без костилка и нарязани на парчета

1/2 ч сухо бяло вино

1 ч мътеница

1/2 ч рикота

2 ч.л. портокалов ликьор

2 с.л. мед

Пресни ментови листа

Пасирайте прасковите и виното в блендер и се изсипват в изстудена купа. Добавете останалите съставки и се разбърква много добре. Охладете в продължение на 1 час. Разделете в шест охладени купи за супа. Гарнирайте всяка купа с листа мента и сервирайте.