Задушено по селски

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

16 Jul

Видяна:

601

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. растително масло

450 г телешко филе, нарязано на кубчета

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 малка глава лук, нарязан

1/2 ч.л. сушени листа мащерка

1/4 ч.л. листа градински чай

340 мл телешки бульон

Яйчени спагети

микс от зеленчуци, неотцедени (450 г)

8 натрошени крекера

Сгорещете олио в тенджера. Овкусете месото със сол и пипер и го запържете до златисто. Добавете лука, мащерката и градинския чай. Смесете и задушете още 5 минути. Добавете бульона; покрийте и варете на слаб огън за 30 мин. Добавете спагетите, оставете да заври отново и гответе 10 минути. Добавете зеленчуците, заедно с течността им и оставете да къкри за 5 минути. Разпределете равномерно в тавичка за печене и поръсете с крекерите. Пече се на 180 С за 20 минути.