Едро гаспачо

Категории

Автор:

jeni

Дата:

23 Jul

Видяна:

587

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1,3 л доматен сок

1 скилидка чесън, счукан

1 с.л. захар

1 ч.л. сол

1 ч.л. чеснова сол

1/4 ч зехтин

3 с.л. лимонов сок

1 1/2 ч.л. сос Уорчестър

1/2 ч.л. лют сос

1 краставица, обелена и нарязана на кубчета

1 зелена пиперка, нарязана на кубчета

2 моркова, нарязани на кубчета

3 стръка целина, нарязани на кубчета

3 - 4 стръка зелен лук, нарязан

3 домата, нарязани на кубчета

В голяма купа, смесете сока от домати, чесъна, захарта, солта, чесновата сол, зехтина, лимоновия сок, соса Уорчестър и лютия сос. Смесва се много добре. Изсипете в голяма кана. Разбъркайте едро нарязаните зеленчуци в сока и добавете нарязаните пресни домати. Охладете за през нощта или за поне 4 часа. Сервира се студена, с подправени крутони отгоре.