Джинджифилов ананас

Категории

Автор:

lazova

Дата:

28 May

Видяна:

689

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 средно голям ананас - (със зелените листа)

1/4 чаша тъмен ром или ябълков сок

2 супени лъжици ситно нарязан корен от джинджифил или 1 чаена лъжичка джинджифил смлян

1/4 чаша настърган кокос – препечен, ако желаете

Срежете ананаса надлъжно на четвъртинки; премахне сърцевината. Изрежете по края, така че да разхлабите кората, без да я режете. Нарежете плода в кората по широчина на тънки филийки, после разполовете по дължина, като оставите нарязания плод в кората. Смесете рома и джинджифила; полейте върху ананаса. Покрийте и се съхранява в хладилник поне 4 часа. Поръсете с кокос. Гарнира се с ягоди и листа от мента, ако желаете. 4 порции.