Бургери по флорентински

Категории

Автор:

Lucy Naydenova

Дата:

19 May

Видяна:

449

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

280 г спанак, сварен и отцеден

4 питки, разполовени и препечени

1 филийка бял хляб

450 г телешка кайма

1 яйце

1 ч.л. сол

1 ч.л. настърган лук

1 пакет от 115 г моцарела

Загрейте грила. В купа, накъсайте филийката бял хляб на малки парченца; добавете спанака, каймата, яйцето, солта и лука; разбъркайте добре. Оформете тънки кюфтенца. Поставете върху решетка в тава за печене. Изпечете под грила за около 5 мин. от всяка страна или до желаната готовност. Точно преди кюфтенцата да са готови, нарежете моцарелата на 4 филийки. Покрийте всяко кюфте с парче сирене и печете още минута, докато сиренето се разтопи. Поднесете в разполовените питки.