Бургер с риба тон и пикантен кетчуп с манго

Категории

Автор:

radito

Дата:

19 Mar

Видяна:

725

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 кг прясна риба тон, смляна на кайма

2 супени лъжици зърнеста горчица

2 супени лъжици каперси - смлени

1/4 чаша магданоз - смлян

1/4 чаша лук - смлян

1 супена лъжица пюре от люти чушки

пикантен манго кетчуп

Пригответе дърва за горене или дървени въглища и запалете огън. Оставете да изгори и да остане само жарта.

В голяма купа, смесете всички съставки и подправете на вкус със сол и черен пипер. Оставете в хладилник, докато започнете да готвите. Когато сте готови, пригответе кюфтенца с дебелина 2,5 см.

Намажете бургерите от риба тон със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Печете на грила за 1 минута от всяка страна, ако искате да е алангле. Сервирайте върху питка за хамбургер с пикантен манго кетчуп.