Регистрация

Тексаско чили с кока кола

Автор:
hodjeva
|
Дата:
12 Feb
|
Видяна:
353
Оцени рецептата

2 кг телешко филе

1 кг еленско филе

2 ч бира

1/2 ч кока кола

4 средно големи глави лук, едро нарязан

5 скилидки чесън, счукан

2 ч доматен сос

1 ч уиски

1 ч зелени чушки, нарязани фино

1 ч червени чушки, нарязани фино

6 люти чушки от буркан, без семената и ситно нарязани

6 зелени чушки, без семената и нарязани на кубчета

2 ч.л. сол

2 с.л. сос Табаско

1 1/2 ч доматено пюре

1 с.л. едросмлян лют червен пипер

1 ч.л. бахар

4 с.л. кимион, смлян

2 с.л. кориандър, пресен, нарязан

2 с.л. фъстъчено олио

 

Нарежете месото на кубчета от по 0,5 см. Сложете фъстъченото олио в голям тиган на умерен огън. Добавете лука, чесъна, месото и 1 с.л. от кимиона. Запържете до покафеняване на месото. Добавете доматения сос, бирата, уискито, кока колата, чушките и подправките и варете на слаб огън за 45 минути, покрито, като се разбърква често. Свалете капака и печете още 20 минути. Добавете останалия кимион и поднесете.





Виж още от категория "Говеждо месо"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта