Регистрация

Пикантно къри на прах

Автор:
Martchella
|
Дата:
09 Sep
|
Видяна:
949
Оцени рецептата

20 шушулки зелен кардамон

2 пръчици канела, натрошени на парчета

5 дафинови листа

1/2 ч.л. зърна карамфил

1/4 ч.л. прясно смляно индийско орехче

2 с.л. анасон

1 ч.л. зърна черен пипер

5 сушени червени люти чушки

10 листа къри, сушено

6 с.л. семена кориандър

3 с.л. семена кимион

3 с.л. куркума

1 с.л. семена от сминдух

2 с.л. черно синапено семе

 

Препечете подправките в малка тенджера на умерен огън за 4-5 минути, като се разбърква непрекъснато, докато станат малко по-тъмни от оригиналния им цвят. Извадете ги от съда и смелете фино. Съхранява се в херметически затворени контейнери за период до 6 месеца.





Виж още от категория "Подправки"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта