Регистрация

Мариновано телешко по провансалски

Автор:
яна маринова
|
Дата:
20 Nov
|
Видяна:
1251
Оцени рецептата

114 г бекон

900 г телешки стек

2 скилидки чесън

2 с.л. фино нарязан пресен магданоз

1 щипка смлян карамфил

1 щипка бахар

3 с.л. червен винен оцет

2 1/2 ч червено вино

6 средно големи глави лук

6 средно големи моркова

Сол и пипер (на вкус)

3 с.л. олио

2 с.л. бренди

щипка мащерка

1 стръка магданоз

1 щипка розмарин

1 малък портокал

 

Нарежете месото на кубчета от по 5 см. Нарежете бекона на кубчета. Обелете и счукайте чесъна с една щипка сол върху дъска за рязане или с да преса за чесън; смесете с нарязания ситно магданоз, карамфила и бахара. Сложете месото в чиния и добавете винения оцет, виното и сместа с чесъна и подправките. Обелете и нарежете на тънки филийки една трета от лука и морковите, добавете към марината с малко сол и черен пипер. Мариновайте за поне 12 час, като обръщате от време на време. Обелете останалите лук и моркови, нарежете лука на четвъртинки, оставете морковите цели. Загрейте олиото в голям тиган, запържете нарязания на кубчета бекон и четвъртинките лук до златисто кафяво и изсипете в йенска тенджера. Извадете месото от маринатата, отцедете добре. Запържете месото в останалата в тигана мазнина и го добавете към лука. Изсипете течността от маринатата и зеленчуците в тигана и се разбърква добре, за да поемат цялата мазнина. Добавете целите моркови, брендито и зелените подправки. Нарежете кората от портокала и изстискайте малко сок от портокала и ги добавете към соса. Подправете соса с малко сол и черен пипер. Изсипете върху месото и лука и сложете капака на йенската тенджера. Пече се в средата на фурната на 180С за 2 1/4 часа. Поднесете топло.





Виж още от категория "Говеждо месо"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous09-06-2025
vibracion de motor Aparatos de calibración: fundamental para el operación uniforme y productivo de las equipos. En el campo de la ciencia actual, donde la productividad y la fiabilidad del dispositivo son de alta relevancia, los aparatos de balanceo desempeñan un tarea esencial. Estos aparatos específicos están diseñados para ajustar y regular partes móviles, ya sea en equipamiento industrial, vehículos de transporte o incluso en electrodomésticos domésticos. Para los técnicos en mantenimiento de sistemas y los ingenieros, operar con equipos de calibración es crucial para promover el operación estable y confiable de cualquier dispositivo giratorio. Gracias a estas soluciones modernas avanzadas, es posible disminuir considerablemente las oscilaciones, el ruido y la presión sobre los sujeciones, prolongando la duración de partes importantes. Asimismo relevante es el tarea que juegan los sistemas de balanceo en la asistencia al comprador. El ayuda profesional y el reparación constante utilizando estos sistemas habilitan dar soluciones de gran calidad, elevando la satisfacción de los compradores. Para los titulares de negocios, la aporte en estaciones de ajuste y dispositivos puede ser fundamental para aumentar la rendimiento y rendimiento de sus equipos. Esto es sobre todo trascendental para los inversores que dirigen medianas y intermedias organizaciones, donde cada detalle es relevante. Asimismo, los equipos de calibración tienen una amplia uso en el ámbito de la seguridad y el monitoreo de nivel. Facilitan detectar probables errores, reduciendo mantenimientos costosas y problemas a los sistemas. Incluso, los información recopilados de estos aparatos pueden aplicarse para optimizar sistemas y incrementar la exposición en motores de exploración. Las zonas de uso de los aparatos de balanceo comprenden numerosas ramas, desde la elaboración de vehículos de dos ruedas hasta el seguimiento ambiental. No interesa si se refiere de extensas elaboraciones de fábrica o pequeños establecimientos de uso personal, los dispositivos de ajuste son indispensables para asegurar un funcionamiento efectivo y sin riesgo de paradas.
anonymous07-06-2025
rumbo
anonymous01-06-2025
análisis de vibraciones Dispositivos de balanceo: fundamental para el desempeño uniforme y eficiente de las equipos. En el campo de la tecnología contemporánea, donde la eficiencia y la confiabilidad del dispositivo son de gran relevancia, los equipos de ajuste desempeñan un tarea fundamental. Estos aparatos específicos están desarrollados para ajustar y asegurar piezas móviles, ya sea en equipamiento manufacturera, vehículos de transporte o incluso en electrodomésticos hogareños. Para los profesionales en soporte de sistemas y los técnicos, utilizar con equipos de balanceo es esencial para asegurar el desempeño estable y estable de cualquier dispositivo rotativo. Gracias a estas alternativas innovadoras avanzadas, es posible limitar sustancialmente las vibraciones, el estruendo y la esfuerzo sobre los cojinetes, prolongando la vida útil de partes caros. Asimismo significativo es el papel que tienen los sistemas de ajuste en la soporte al usuario. El soporte profesional y el reparación continuo usando estos sistemas permiten proporcionar prestaciones de excelente excelencia, aumentando la bienestar de los clientes. Para los titulares de negocios, la contribución en sistemas de equilibrado y dispositivos puede ser esencial para incrementar la efectividad y desempeño de sus aparatos. Esto es particularmente relevante para los dueños de negocios que gestionan reducidas y medianas emprendimientos, donde cada punto importa. Por otro lado, los sistemas de equilibrado tienen una extensa utilización en el área de la prevención y el monitoreo de calidad. Facilitan encontrar posibles problemas, evitando mantenimientos caras y problemas a los sistemas. Además, los datos extraídos de estos dispositivos pueden emplearse para mejorar procesos y potenciar la visibilidad en buscadores de exploración. Las sectores de aplicación de los dispositivos de calibración abarcan variadas sectores, desde la elaboración de bicicletas hasta el monitoreo del medio ambiente. No importa si se trata de importantes producciones productivas o limitados espacios hogareños, los aparatos de ajuste son fundamentales para promover un funcionamiento productivo y sin riesgo de paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта