Крем супа от земни ябълки

Категории

Автор:

yasen

Дата:

19 Apr

Видяна:

453

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. растително масло

2 средни глави лук, нарязан

1/2 ч.л. розмарин

680 г земни ябълки, измити

830 мл вода

1 с.л. овесена каша

1 малка скилидка чесън, счукан

2 с.л. соев сос

Сол

Сгорещете олиото и задушете лука и розмарина за 5 минути. Добавете земните ябълки и водата и да заври. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри за 30 минути. Пасирайте супата до гладкост със соевия сос, овесената каша, чесъна и сол на вкус. Сервирайте топло.