Регистрация

Гарнитура от булгур с киноа

Автор:
пеева
|
Дата:
23 Feb
|
Видяна:
411
Оцени рецептата

Необходими продукти:

  • 250 г булгур
  • 1 голяма глава лук
  • 100 г киноа
  • сол и пипер на вкус
  • 4 с.л. олио
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Лукът се наситнява и се запържва в сгорещеното олио в тенджерка. Добавя се измития в цедка булгур и се пържи няколко минути при почти непрестанно бъркане. Залива се с 500 мл вода и се оставя да къкри. След 10-тина минути или когато водата е абсорбирана, се налива още 250 мл вода и се добавя киноата. Готви се докато водата изври, а зрънцата се разпукат. Ако не са се разпукали, долейте още вода и гответе още.

Преди да се махне от огъня, се подправя със сол и пипер. Веднага след махане, се добавя наситнения магданоз и се разбърква. Готово е за сервиране. Можете да поднесете като гарнитура или да поръсите салата от листни зеленчуци или домати, за да стане по-питателна.





Виж още от категория "Гарнитура"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта