3 с.л. масло 14 средно голяма глава Моркови, нарязани на 0,3 см диагонални филийки 3/4 ч сухо ликьорно вино Марсала 1 с.л. пилешки ... виж още »

5 големи заека, сварени и обезкостени 6 кг картофи 1 голям стрък целина 2,2 кг моркови 1 кг лук 12 кубчета пилешки бульон 2 кг грах ... виж още »

1,3 кг пиле 1/2 ч нарязана целина 1 дафинов лист 10 цели зърна черен пипер 1 ч.л. сол 5 ч гореща вода 1 ч фино нарязана ... виж още »

900 г пилешко 3 с.л. сусамово олио 6 резена джинджифил 1/2 ч шери 1/2 ч.л. сол 2 ч топла вода 1 ч.л. захар 1/2 ч гъби, консерва 8 ... виж още »

6 с.л. масло, разтопено 1/2 ч фино нарязан лук шалот 1/4 ч.л. мащерка 1 дафинов лист 1/2 ч.л. лют червен пипер 2 с.л. брашно 400 мл ... виж още »

12 малки артишока 1 средно голям лимон 2 средно големи глави лук, нарязани на 4 1 скилидка чесън 1 ч.л. риган, сушен 1/4 ч зехтин 1 ... виж още »

48 големи скариди, обелени 1 1/2 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 2 глави лук шалот, нарязани 225 г масло 1 ч.л. мащерка, прясна и ... виж още »

4 стръка целина, нарязана 1 зелена чушка, нарязана 115 г моркови, нарязани на филийки 2 големи глави лук, нарязан 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън, ... виж още »

1 пиле, около 2 кг За овкусяване на бульона: 2 глави лук; небелен, нарязан на филийки 1 букет гарни Сокът на 1/2 лимон Няколко зърна ... виж още »

450 г пуешки гърди, нарязани на филийки 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън, нарязан 1 ч.л. зърна черен пипер, счукан 1/2 ч.л. сол (по ... виж още »

1 с.л. сусамово олио 300 г твърдо тофу, нарязано на малки кубчета 2 скилидки чесън, счукан 1 ч.л. смлян джинджифил 280 г замразен грах, ... виж още »

2/3 ч вода 2 с.л. сухо шери 2 с.л. соев сос 4 ч.л. царевично нишесте 1 ч.л. смлян джинджифил 1/4 ч.л. едро смлян червен пипер Олио ... виж още »

340 г телешко филе, нарязано на много тънки филийки За маринатата: 2 ч.л. тъмен соев сос 2 ч.л. оризово вино 1 ч.л. джинджифил; нарязан ... виж още »

450 г обезкостени пуешки гърди 225 г хапки ананас в сироп 3/4 ч пилешки бульон 1/2 ч конфитюр от кайсии 1/4 ч бял оцет 2 ... виж още »

Необходими продукти: 1 морков, нарязан 1 зелена чушка, нарязана 1 глава лук, нарязан на четвъртинки 2 с.л. тапиока 4 бр. пилешки гърди, нарязани на малки ... виж още »