Шунка в картофени джобчета

Категории

Автор:

надежда

Дата:

18 Jul

Видяна:

1099

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

10 малки пресни картофа, небелени

1/4 ч масло, със стайна температура

1/4 ч заквасена сметана

1 1/2 ч.л. горчица

225 г шунка, нарязана на кубчета

1/2 ч настърган чедър

Загрейте фурната до 180ºС.

Намажете с масло кръгла тавичка за печене.

В тенджера със среден размер сварете картофите, докато омекнат във вода. Отцедете и охладете добре. Срежете наполовина и издълбайте около 2 ч.л. картоф от всяка половинка; заделете издълбаното за друго ястие. В малка купа смесете маслото, заквасената сметана и горчицата и пасирайте добре. Поставете малко от сместа с масло в кухината на всяка картофена половинка, след това покрийте с нарязана на кубчета шунка. Поръсете с настъргания чедър. Пече се докато сиренето се разтопи, около 10 минути. Поднася се горещо.