1/2 ч масло

1/2 ч захар

1 с.л. мляко

1/2 ч.л. ванилия

1 яйце, разделено

1 блокче неподсладен шоколад, разтопен и охладен

1 ч универсално брашно

1/4 ч.л. сол

3/4 ч орехи, нарязани

30 шоколадови целувки

 

Загрейте фурната до 180ºС.

Намажете с масло тавичка за печене. Заделете. Смесете маслото, захарта, млякото, ванилията и жълтъка. Разбийте на умерена скорост с електрически миксер, докато са добре смесени. Добавете разтопения шоколад. Разбърква се добре. Смесете брашното и солта. Добавете ги в шоколадовата смес. Разбийте, докато са добре смесени. Оформете тестото на топки. Разбийте белтъка леко с вилица. Покрийте топките с белтък. Оваляйте в нарязаните ядки. Подредете ги на 5 см разстояние една от друга в намаслена тавичка. Натиснете леко с палец в центъра на всяка бисквитка. Пече се на 180 градуса в продължение на 7 минути. Извадете от фурната. Поставете по една шоколадова целувка във всеки пръстов отпечатък. Върнете във фурната и печете още 1 минута. Прехвърлете да се охладят.

Виж още от категория "Курабийки"