Регистрация

Чили с телешко

Автор:
blazheva
|
Дата:
03 Mar
|
Видяна:
895
Оцени рецептата

Част 1:

900 г телешко, нарязано на кубчета

1 ч.л. зехтин

1 с.л. чили на прах

2 ч.л. гранулиран чесън

Част 2

225 г консерва доматен сос

400 г консерва телешки бульон

1 ч.л. пилешки бульон на прах

1 ч.л. халапеньо на прах

1 с.л. лук на прах

1/2 ч.л. червен пипер

1 ч.л. бял пипер

680 мл вода

1 с.л. чили на прах

2 цели люти чушки

Част 3

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. лучен пипер

1 ч.л. чесън на прах

1/2 ч.л. бял пипер

5 с.л. чили на прах

Част 4

2 ч.л. кимион

1/8 ч.л. сол

 

В 3-литрова тежка тенджера, сложете месото, олиото, чилито на прах и чесъна и запържете месото. Смесете подправките и течностите от част 2 и добавете сместа при месото. Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри за 1 1/2 часа. Пуснете целите люти чушки през това време, като ги извадите, преди да се разпаднат. Комбинирайте подправките от част 3 и ги прибавете към сместа с телешко. Оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри 20 мин. Добавете кимиона. Опитайте и добавете сол. Оставете на слаб огън за 10 минути.





Виж още от категория "Основно ястие"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта