2 1/4 ч брашно

1/2 ч какао на прах

1/2 ч.л. сода

1/4 ч.л. сол

1 ч кафява захар

3/4 ч захар

1 ч масло, меко

3 големи яйца

2 ч.л. ванилия

1 ч (150 г) полусладък шоколад, едро нарязан

150 г бял шоколад, едро нарязан

 

Загрейте фурната до 150ºС. В средно голяма купа смесете брашното, какаото, содата и солта. Разбъркайте добре и оставете настрана. Смесете захарта в голяма купа с помощта на електрически миксер на средна скорост. Добавете маслото и разбъркайте да формирането на зърнеста паста, като остъргвате стените на купата. Добавете яйцата и ванилията и разбийте на средна скорост, до гладкост. Добавете брашнената смес и шоколада и разбийте на ниска скорост до смесване. Насипете с лъжица пълни супени лъжици върху тавата за печене на известно разстояние една от друга и печете за 23-25 мин. Прехвърлете върху решетка до охлаждане.

Виж още от категория "Курабийки"