Царевична табуле салата

Категории

Автор:

Martchella

Дата:

20 Jun

Видяна:

600

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1 ч булгур

1 чаена лъжичка чесън, фино счукан

1 ч вода

1/4 ч зехтин

1 ябълка, обелена, почистена и нарязана на кубчета

1/2 ч стафиди, златисти

2 с.л. пресен лимонов сок

2 ч царевица, сварена

1/2 краставица, без семки, белена, нарязана на кубчета

4 домата, нарязани на кубчета

3 стръка зелен лук, нарязани диагонално на тънки филийки

1/2 ч босилек, листа, тънко нарязан

Сол на вкус

Прясно смлян черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете булгура, чесъна, водата и зехтина в голяма купа. Заделете за 30 мин. В друга купа смесете нарязаната на кубчета ябълка и стафидите с лимоновия сок. След 30 минути разбъркайте булгура добре с вилица. Добавете всички останали съставки и смесете с помощта на вилица.