1 ч масло или маргарин, меко

2 ч кафява захар

1/4 ч фъстъчено масло

2 яйца

2 ч овесени ядки

2 ч брашно

1 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол (по желание)

400 г подсладено кондензирано мляко

340 г полусладък шоколад, натрошен

2 с.л. фъстъчено масло

1/2 ч нарязани фъстъци

 

Загрейте фурната до 180ºС.

Разбийте на крем маргарина, захарта и 1/4 чаша фъстъчено масло. Добавете яйцата и разбийте добре. Добавете сухите съставки и се разбърква много добре. Заделете 1 чаша за топинг, оставете настрана. Разпределете останалата овесена смес върху дъното на ненамазана правоъгълна тавичка. В тенджера, смесете кондензираното мляко, шоколадовите парченца и останалите 2 супени лъжици фъстъчено масло. Гответе на слаб огън, докато шоколадът се разтопи, като се разбърква непрекъснато. Махнете от огъня и добавете фъстъците. Разпръснете сместа равномерно върху блата. Капнете по чаени лъжички от заделения топинг над шоколадовата смес. Пече се около 25 - 30 минути или до златисто кафяво. Охлажда се напълно и се нарязва на правоъгълници.

Виж още от категория "Курабийки"