Фъдж с фъстъчено масло и шоколад
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
1 ч фъстъчено масло
115 г + 2 с.л. масло, нарязано на супени лъжици
90 г сметана
2 ч.л. ванилов екстракт
2 ч захар
140 г евапорирано мляко
2 с.л. пудра захар
340 г полусладък шоколад, натрошен
В малка стъклена купа, комбинирайте фъстъченото масло и 2 супени лъжици масло. Загрява се в микровълновата фурна на силна мощност за 30 до 60 секунди, като се разбърква веднъж, докато маслото се разтопи и фъстъченото масло омекне. Прибавете пудрата захар, разбъркайте, докато са добре смесени; заделете. В голяма купа, смесете натрошения шоколад, останалата 1 бучка масло, сметаната и ванилията; заделете. В голяма тенджера, смесете гранулираната захар и кондензираното мляко. Гответе на умерен огън, като се бърка непрекъснато, докато сместа заври. Варете 6 минути при непрекъснато разбъркване. Изсипете върху шоколадовата смес в купата и разбъркайте енергично, докато шоколадът и маслото се разтопят и сместа е гладка. Изсипете половината от шоколадовата смес в добре намаслена квадратна тава. Внимателно изсипете заделената смес с фъстъчено масло върху шоколадовия слой, като разпределите равномерно. Внимателно поставете останалата шоколадова смес над сместа с фъстъчено масло и се разстила равномерно. Охладете, докато се стегне. Нарежете на 25 квадрата.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ