Топла зеленчукова салата с ечемик

Категории

Автор:

Aleksandra B.

Дата:

04 Dec

Видяна:

721

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч нарязан лук

1/4 ч зеленчуков бульон или вода

3/4 ч.л. сушени листа мащерка

1/4 ч.л. едросмлян червен пипер или на вкус

4 ч едро нарязани тиквички

3 ч сварен ечемик

1 1/2 ч нарязани домати

1/4 ч наситнен пресен кориандър

2 с.л. пресен лимонов сок

1/4 ч.л. сол

В голям тиган или уок, комбинирайте лука, 2 супени лъжици бульон или вода, мащерката и червения пипер варете на средно-висока температура в продължение на 10 минути или докато лукът омекне, като се разбърква от време на време. Добавете останалия бульон или вода, тиквичките и ечемика; покрийте и варете в продължение на около 5 минути, или докато тиквичките поомекнат. Добавете останалите съставки и разбъркайте, за да се смесят. Поднесете със стайна температура.