2 1/4 ч овесени ядки

340 г натрошени шоколад с бадеми

1 2/3 ч брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

1 ч масло

2 големи яйца

1 с.л. ванилов екстракт

1 ч кафява захар

3/4 ч захар

 

Загрейте фурната до 190 градуса.

В малка купа смесете овесените ядки с натрошения шоколад. Пресейте брашното, содата, бакпулвера и солта. В кухненски робот, смесете захарта, след това постепенно се добавя маслото. Разбийте на крем. Добавете яйцата и ванилията и разбийте добре. Добавете брашнената смес и се разбърква, докато се навлажни. Изсипете тази смес върху овесените ядки и се разбърква, докато се смесят хубаво. Поставете по 2 с.л. от сместа на 5 см една от друга в намаслени тави за печене. Пече се около 12 - 15 минути или до златисто кафяво. Охлажда се върху решетка.

Виж още от категория "Курабийки"